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兵庫県畜産ふれあい体験交流推進協議会

3月14日 兵庫県畜産物加工料理体験教室( 食材 播州百日どり)を開催

 兵庫県多可郡多可町で生産されている播州百日どり(みのり農協)を使った料理体験教室を神戸市内で開催しました。約30名の方が、料理体験と播州百日どりを楽しみました。


 播州百日どりを使ったレシピ(当日のレシピ)

<播州百日どり>
 産地は、兵庫県中央部の山々に囲まれた高冷地で、水は清く、豊かな自然に恵まれています。
 そこで昔ながらの開放平飼いで育てています。特に飼料にこだわり、遺伝子組み換えでない「とうもろこし」「大豆かす」を与え、安全安心をお届けいたします。
  
 <メニュー>
    ☆播州百日どりの鶏肉と卵の黒酢煮
    ☆播州百日どりの鶏肉サラダ
    ☆播州百日どりの鶏肉オレンジ煮
    ☆播州地卵のかきたま汁
事務局
あいさつ
講師 食生活改善協会
 金谷 滋子 先生
調理体験講習
料理完成 さあ、いただきます!
調理体験講習のあと、消費者との畜産物消費者懇談会を開催
みのり農協さんによる
播州百日どりの生産方法を説明
畜産物消費者懇談会


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電話番号 078−361−8141
FAX
番号 078−366−2068
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