畜産を食べよう！畜産物の料理教室H22.2.13

畜産を見よう！ふれあおう！！

平成２２年２月１３日　兵庫県畜産物加工料理体験教室（食材ひょうご雪姫ポーク（豚肉)　）を開催
兵庫県内で生産されている豚肉（ひょうご雪姫ポーク：兵庫県霜降り豚肉生産協議会）を使った料理体験教室を神戸市内で開催しました。約３０名の方が、料理体験と兵庫県産を楽しみました。

　
兵庫県の認証食品　ひょうご雪姫ポーク（豚肉)を使った調理体験教室
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　　　日　時　平成22年2月13日（土）　
　　　場　所　健康ライフプラザ（神戸市兵庫区）
　　　日　程　10:00～12:00　ひょうご雪姫ポークを使った調理講習
　　　　　　　　13:00～14:00　生産者を交えた消費者交流会
　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　○　ひょうご雪姫ポークをつかったメニュー　
　　☆ひょうご雪姫ポークのトンテキ
　　☆ひょうご雪姫ポークの串カツ
　　☆ひょうご雪姫ポークのゆでしゃぶ
　　☆ひょうご雪姫ポークの豚汁
　　☆ひょうご雪姫ポークのかんたん焼き豚
　　　・りんごのコンポート

調理前にひょうご雪姫ポークを試食	事務局畜産協会あいさつ	県畜産課	講師　金谷滋子　先生
本日の食材	ひょうご雪姫ポーク	調理開始	ひょうご雪姫ポーク
	串カツ		デザート準備
トンテキ		豚汁
ひょうご雪姫ポークのトンテキ	ひょうご雪姫ポークの串カツ	ひょうご雪姫ポークのゆでしゃぶ	ひょうご雪姫ポークの豚汁
りんごのコンポート	ひょうご雪姫ポークのかんたん焼き豚	調理完成	試食タイム
交流会を開催	ひょうご雪姫ポークについて	ひょうご雪姫ポークの特徴	生産者の話