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新聞誌面で募集した消費者約40名の方を対象に、畜産現場を訪れるバスツアーを開催いたしました。
午前は、淡路島酪農農業協同組合の牛乳工場で、淡路島酪農農協の概要説明、工場見学を行いました。
次に、淡路島牧場に訪れ、バターづくり体験と乳搾り体験を行いました。その後、淡路島牧場内でBBQを行いました。
午後は、淡路家畜市場に訪れ、市場の説明と擬似競り体験が行われました。擬似競り体験では５組の消費者の方を競りにかけられる牛に見立て、どのように競りが行われているかを体験していただきました。
その後、淡路ビーフを販売している「淡路ビーフ新谷（カリヨン店）」へ訪れ、たこせんべいの里、産直淡路島 赤い屋根へも訪れました。
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