*第9号*    
目次 題名 筆者
表紙写真 淡路ビーフ 淡路畜産農業協同組合連合会 淡路ビーフブランド化推進協議会
巻頭言 肉用牛生産の近代化を! J.K
メイン 昭和63年度兵庫県の畜産振興施策の概要 兵庫県農林水産部畜産課
メイン 牛枝肉の取引規格改正 神戸中央畜産荷受株式会社 常務取締役 荻野 保
メイン 牛枝肉の取引規格改正にともなう対応 兵庫県経済農業協同組合連合会畜産部畜産課藤原 正昭
メイン カラースキャニングスコープによる牛生体での肉質の判定とその応用 県中央農業技術センター 畜産試験場
道後 泰治
畜産技術最前線 牛の体外受精技術 県中央農業技術センター 生物工学研究所 第2研究室 福島 護之