*第10号*    
目次 題名 筆者
表紙写真 生乳検査所内部 兵庫県酪農農業協同組合連合会
巻頭言 消費動向に合わせた生乳生産を! Y.H
メイン 生乳検査所の検査体制と対応について 兵庫県酪農農業協同組合連合会 事業部長 乾 正和
メイン 高乳質時代を迎えて 県淡路農業技術センター 畜産部 島田 昌彦
メイン 生乳の風味 県淡路農業技術センター 畜産部 角田 香奈子
メイン 乳質改善指導への血液生化学的検査の利用 姫路家畜保健衛生所 石田 史郎
家畜診療所だより(新しい診療技術) 乳房炎治療 兵庫県農業共済組合連合会 家畜臨床総合研修所 中野 進