| 食肉衛生検査センターだより |
| 題名 | ：淡路食肉センターでみられた重複腫瘍症例牛について （平成１4年度兵庫県下の食肉センターにおける牛の腫瘍発生状況） |
| 筆者 | ：兵庫県食肉衛生検査センター淡路食肉衛生検査所
|
①肉眼所見
（胸腔）胸腔漿膜面全体にうずら卵～小豆・ゴマ粒大で大小不同の比較的硬い乳白色～黄白色扁平球形腫瘤が播種状に多発し、一部は癒合して塊状もしくは乳頭状結節を形成していた。
（腹腔）腎は軽度に瘢痕萎縮し、腎臓皮質内に乳白色結節が散在する。右卵巣では直径約４㎝大で単一の黄白色球形腫瘤を認めた。子宮は全体が腫瘤塊を形成し、割面は黄白色髄様を呈していた。
②組織所見
〔胸腔〕腫瘤は塩基性に濃染する核を持つ紡錘形～類円形の細胞が結合組織を伴って索状・乳頭状・管腔状に増生していた。増生している細胞の中には微絨毛をもつものや、メタクロマジー陽性物質を細胞表面に持つものも認め、管腔内に砂粒体を持つ所見も認めた。
〔腹腔〕
脾臓ではリンパ濾胞構造は減少し、び漫性にリンパ球様細胞が増殖していた。
腎臓では、皮質の間質に異型性の核を持つリンパ球様細胞が増殖していた。
腎リンパ節ではリンパ球様細胞が瀰漫性に増殖しており、starry-sky像も認めた。
子宮ではリンパ球様腫瘍細胞が重度に粘膜～漿膜にかけて浸潤増殖する。
右卵巣は黄体で、黄体内及び黄体周囲の間質にリンパ球様腫瘍細胞が浸潤増殖する。
胸腔漿膜面腫瘤
腎臓乳白色結節
子宮
胸腔漿膜面腫瘤 H・E染色組織像
腎臓乳白色結節 H・E染色組織像
平成１4年度の兵庫県下食肉センター（政令市等を除く）におけると畜検査頭数（牛）は29,732頭であり、何らかの理由により一部あるいは全部廃棄処分となったものは、19,187頭であった。(表１)
この廃棄処分された牛のうち、腫瘍と診断されたものは43頭であり、このうち重複腫瘍は本症例のみであった。
過去の全国食肉衛生検査所協議会病理部会研修会において1,815題（平成15年9月現在)が演題提出されている。このうち牛の重複腫瘍症例は３例（肝細胞線腫と扁平上皮癌1例・中皮腫と顆粒膜細胞腫２例）であることから、重複腫瘍の発生が稀少なものであることが推測できる。
なお、各食肉衛生検査所が行政処分を行った44例の腫瘍についての診断および処分件数は表2のとおりである。
| 検査所 | と畜 頭数 |
廃棄 頭数 |
廃棄延 べ件数 |
腫瘍 頭数 |
腫瘍延 べ件数 |
| 食肉衛生検査センター | 15,899 | 9,532 | 14,696 | 12 | 12 |
| 西播磨食肉衛生検査所 | 5,894 | 4,625 | 7,709 | 11 | 11 |
| 但馬食肉衛生検査所 | 955 | 698 | 1,118 | 2 | 2 |
| 淡路食肉衛生検査所 | 6,984 | 4,332 | 5,661 | 18 | 19 |
| 計 | 29,732 | 19,187 | 29,184 | 43 | 44 |
| ＊廃棄頭数＝全部廃棄頭数＋一部廃棄頭数 | |||||
| 食肉衛生 検査ｾﾝﾀｰ |
西播磨食肉 衛生検査所 |
但馬食肉 衛生検査所 |
淡路食肉 衛生検査所 |
計 | |
| リンパ腫 | 3 | 2 | . | 10 | 15 |
| 中皮腫 | 5 | . | . | 3 | 8 |
| 心臓血管筋腫 | 1 | . | . | . | 1 |
| 平滑筋腫 | 1 | . | . | . | 1 |
| 未分化胚細胞腫 | 1 | . | . | . | 1 |
| 胆管細胞癌 | 1 | . | . | . | 1 |
| 乳頭腫 | . | 5 | . | 1 | 6 |
| 神経鞘腫 | . | 1 | . | 1 | 2 |
| 顆粒膜細胞腫 | . | 1 | . | 3 | 4 |
| 腺腫 | . | 2 | . | . | 2 |
| 肝細胞癌 | . | . | . | 1 | 1 |
| 線維肉腫 | . | . | 1 | . | 1 |
| 血管腫 | . | . | 1 | . | 1 |
| 計 | 12 | 11 | 2 | 19 | 44 |