畜産を食べよう！畜産物の料理教室H22.1.16

畜産を見よう！ふれあおう！！

平成２２年１月１６日　兵庫県畜産物加工料理体験教室（　食材　神戸ビーフ・兵庫県産但馬牛（牛肉)　）を開催
兵庫県内で生産されている神戸ビーフ・兵庫県産但馬牛（神戸肉流通推進協議会）を使った料理体験教室を神戸市内で開催しました。約３０名の方が、料理体験と兵庫県産を楽しみました。

　
兵庫県の認証食品　神戸ビーフ・県産但馬牛（牛肉）を使った調理体験教室
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　　　日　時　平成22年1月16日（土）　
　　　場　所　健康ライフプラザ（神戸市兵庫区）
　　　日　程　10:00～12:00　神戸ビーフ・県産但馬牛を使った調理講習
　　　　　　　　13:00～14:00　交流会　神戸ビーフの美味しさについて
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　○　神戸ビーフ・県産但馬牛をつかったメニュー　
　☆神戸ビーフのミニステーキと岩津ネギのソテー
　☆神戸ビーフのローストビーフとサラダ
　☆兵庫県産但馬牛のハンバーグと大根のミルフィーユ
　☆兵庫県産但馬牛の牛肉の佃煮
　　・たっぷり野菜のスープ
　　・いちごとキウィの牛乳ゼリー

健康ライフプラザ	本日の食材	神戸ビーフと県産但馬牛	事務局あいさつ
全農兵庫	講師　金谷滋子　先生	調理開始
ハンバーグ
ローストビーフに挑戦
神戸ビーフのミニステーキと岩津ネギのソテー	神戸ビーフのローストビーフとサラダ	兵庫県産但馬牛のハンバーグと大根のミルフィーユ	兵庫県産但馬牛の牛肉の佃煮
たっぷり野菜のスープ	いちごとキウィの牛乳ゼリー	調理完成	試食
調理・試食後、交流会	神戸ビーフがお手元に届くまで	兵庫県産の農産物について（全農兵庫)	消費者から質問など