畜産を食べよう！畜産物の料理教室H21.2.22

畜産を見よう！ふれあおう！！

平成２１年２月２２日　兵庫県畜産物加工料理体験教室（　食材　兵庫県産牛乳　）を開催
兵庫県内で生産されている牛乳（さらっと飲める低温殺菌牛乳：日本ミルクコミュニティ(株)神戸工場）を使った料理体験教室を神戸市内で開催しました。約３０名の方が、料理体験と兵庫県産を楽しみました。

　
兵庫県の認証食品　さらっと飲める低温殺菌牛乳を使った調理体験教室
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　　　日　時　平成21年2月22日（日）　
　　　場　所　兵庫楽農生活センター（神戸市西区）
　　　日　程　10:00～12:00　兵庫県産牛乳を使った調理講習
　　　　　　　　13:00～14:00　神戸市の酪農生産者等との消費者交流会
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　　　　　兵庫県産牛乳を使ったのレシピ（当日のレシピ）

　　　○　兵庫県産牛乳をつかったメニュー　
　　　☆キャベツロールのクリーム煮
　　　☆ミルクポテト春巻
　　　☆れんこんホワイトサラダ
　　　☆ゴボウのポタージュ
　　　☆ひな祭り用ひしもちババロア
　　　　　・カレーピラフ
　　　　　・旬のいちご


兵庫楽農生活センター(神戸市)	JA兵庫六甲六甲のめぐみ	六甲のめぐみ内	さらっと飲める低温殺菌牛乳

食材		開会あいさつ	金谷滋子　先生

調理開始	牛乳をたっぷり使用！

調理風景	子供も大人も調理体験

	たっぷり牛乳を使って！	ババロアをひし形にカット	ｷｬﾍﾞﾂﾛｰﾙのｸﾘｰﾑ(牛乳)煮

ミルクポテト春巻き	れんこんホワイト(牛乳)サラダ	ゴボウのポタージュ	牛乳と苺のひし餅ババロア

カレーピラフ	調理完成	消費者交流会	神戸市西区　汐谷さん