畜産を食べよう！畜産物の料理教室H21.2.22

畜産を見よう！ふれあおう！！

平成23年3月6日（日）　畜産物加工料理体験教室（食材　兵庫県ブランド鶏卵）　　更新　H23.3.8
兵庫県内で生産されているブランド鶏卵（村上ポートリー）を使った料理体験教室を西宮市内で開催しました。約３０名の方が、料理体験と兵庫県産を楽しみました。

　
兵庫県の認証食品　兵庫県産ブランド卵を使った調理体験教室
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　　　日　時　平成23年3月　6日（日）　
　　　場　所　西宮市中央公民館（西宮市）
　　　日　程　10:00～12:00　兵庫県産ブランド卵を使った調理講習
　　　　　　　　13:00～14:00　生産者等との消費者交流会
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

　兵庫県産ブランド卵を使ったのレシピ（当日のレシピ）

　　　○　県産ブランド鶏卵をつかったメニュー　
　　　☆ふわふわ親子どんぶり（ミニ）
　　　☆卵の菜の花寿司
　　　☆ひさご卵
　　　☆卵の金波汁
　　　☆卵のミモザサラダ
　　　☆たまごたっぷり！カスタードプリン
　　　


西宮市中央公民館	食材　県産ブランド卵（村上ポートリー）	食材　野菜等	会場風景

事務局によるあいさつ	村上ポートリー小川農場長	講師　金谷　滋子	調理開始

たまごをつかって	.	.	.

.	たまごやき	焼きプリンを	白身と黄身

ふわふわ親子どんぶり	卵の菜の花寿司	ひさご卵	卵のミモザサラダ

卵の金波汁	カスタードプリン	完成した料理	調理した料理の試食

調理の交流会	たまごの説明	藤橋商店、農業の取り組みについて	消費者からの質問に対応